Lait concentré sucré et tarte : toutes nos recettes

Name: Le lait concentré sucré apporte légèreté et moelleux aux recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: lait concentré sucré

Coupelle de lait concentré sucré et brioche

Le lait concentré sucré : le plus difficile est de s'arrêter ! Photo par Karen Neoh

Composé de lait auquel on a retiré par évaporation sous vide une partie de l'eau puis ajouté du sucre, le lait concentré sucré est un produit qui a l'avantage de pouvoir se conserver pendant de nombreux mois, avant ouverture. Il ajoute onctuosité et douceur à de nombreux desserts, c'est pourquoi il est difficile de s'en passer.

Dans un fondant au chocolat, dans des yaourts maison, glaces et panna cotta, caramel et cookies, il offre une touche friande inimitable. Pensez à l'utiliser pour napper vos crêpes et vos gaufres ou à l'ajouter dans votre boisson chaude, il n'y a pas de limites à la gourmandise !

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Toutes les recettes de lait concentré sucré et tarte des Gourmets

Des idées de recettes de lait concentré sucré et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Key lime pie

Made in Cooking

La "Key lime pie" est devenue l'un des symboles de la Floride. Un coup de fourchette, et vous deviendrez addict à ce dessert.

Key Lime Pie

Cooking Mumu

Mon serial killer préféré ? C’est DEXTER ! Et pour tous ceux qui se demandent ce que vient faire une tarte aux limes sur une scène de crime, qu’ils le disent maintenant…ou se taisent à jamais… ! …OU rattrapent leur retard en regardant ENFIN Dexter…vous avez juste 6 saisons de retard…hum hum.

Tarte au citron meringuée

Mes inspirations culinaires

Direction les Etats-Unis avec cette tarte au citron composée d'une crème au citron au lait concentré sucré et d'une base aux biscuits Graham ou tout autre biscuit digestif. Elle est garnie d’une meringue française maison dorée au chalumeau de cuisine.

Key lime pie

Les Papilles qui frétillent

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de key lime pie ? Réalisez cette recette de tarte et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Tarte truffée chocolat café

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une tarte truffée chocolat café, tout chocolat, depuis la pâte à la poudre d’amande et au grué de cacao (facultatif) jusqu’à la garniture au chocolat et lait concentré sucré, aromatisée de café et qui donne l’impression de croquer dans les truffes de Noël.

Carrés au citron au lait concentré sucré

SucreEtEpices

J'aime beaucoup les pâtisseries au citron. J'avais déjà testé une version de Carrés au citron et j'ai adoré. Aujourd’hui je vous propose une variante plus simple, à base de biscuits et de lait concentré sucré. C'est facile à faire et super bon ! Et puis, comme la farine se fait rare en ce moment, ce dessert me convenait tout à fait car il n'y en avait pas.

Tarte a la banane caramélisée façon tatin

Mes inspirations culinaires

Une irrésistible Tarte a la banane caramélisée façon tatin a la dulce de leche (confiture de lait) composée d'une pâte feuilleté, de confiture de lait et de banane une recette facile et rapide que j'ai accompagné de chantilly parfumée a la confiture de lait.

Key Lime Pie

Plaisir et Equilibre

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de key lime pie ? Réalisez cette recette de sucré et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Tarte Pommes Amandes

Maryse & Cocotte

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'amandes effilées unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.